以養雞生產最關鍵的預防疾病的措施來說，在常規實驗中給雞喂抗生素和注射疫苗似乎無可非議。但是忽視了對場內空氣進行殺菌，消毒，凈化而使受細菌病毒等污染的空氣隨時引發病害。另外喂藥不但增加生產成本，而且不斷積累反而危害雞的健康，同時過多的使用化學藥物會損害（蛋）雞的吸鈣功能，造成產軟殼蛋，就食品衛生方面來看攜帶生長素和抗生素的雞肉易給人類健康造成危害影響肉制品的市場銷售，必須在技術上找到新的突破口，才能提高生產效益和產品質量。
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應用臭氧技術是禽類養殖場突破常規技術，提高生產效率，及保證肉蛋質量和保持可持續發展的有效途徑，在預防疾病中利用臭氧的特性進性殺菌消毒凈化是國外現代禽類養殖場普遍采用的技術。
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養殖場應用臭氧技術有兩方面：一是利用臭氧連續不斷的給舍內殺菌消毒凈化空氣，另一方面定時飼喂臭氧水。臭氧是一種強氧化劑，它比氯制劑、福爾馬林等更強勁，臭氧在水中產生中間物質，單原子氧（O）氫氧基（OH）與氟的氧化性相近，臭氧在殺菌消毒，漂白，除臭，去污，分解化學污染物的過程中還原成氧或生成水不產生二次污染，實驗表明在禽舍內安裝臭氧消毒機的標準為每100—150平方米的空間效果好，飼養雞為（1000—1500）只，臭氧發生量為1000mg/h那么根據什么來判斷消毒殺菌的效果呢？一般要求在遠離臭氧凈化區域4—5米遠的地方能聞到臭氧味（草腥味）即可，不必太濃。
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臭氧充注到禽舍內，首先與禽類排泄物所散發的異臭進行分解反應當異臭去除到稍聞到臭氧味時，舍內空間的大腸桿菌，葡萄球菌，雞霍亂，新城疫病毒，禽流感病毒等，基本隨之殺滅，另外不可忽視禽類排泄物散發的氨氣等給禽類造成的危害。農村養殖戶直接在禽舍內用煤爐取暖所產生的氧化硫等有毒氣體給禽類造成的危害，不可能靠化學物來消除，但臭氧能有效的達到凈化和消除的目的。
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用臭氧炮制臭氧水供給禽類飲用，可改變腸道微生態環境，減少了以宿主營養為生的細菌數量，同時減少宿主營養消耗，還使有益菌分泌的淀粉酶的活性增強，提高了禽類（尤其是幼禽）對飼料營養的利用率，促使禽類健康生長，臭氧水能有效預防，如雛雞白痢等腸道疾病，需要指出的是，臭氧在水中的半衰期為20分鐘左右，邊自邊用效果更好，臭氧能分解化學藥物，供藥與供臭氧水應相隔30分鐘左右，炮制臭氧水由專門的臭氧發生器完成，這種臭氧發生器，與禽類飲水裝置配套更先進。
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臭氧有效地遏制了禽類疫病的發生，提高了成活率，并促進健康生長，有效降低發病率，減少死亡率，可提前出欄，（蛋雞）可保持穩定的產蛋率，養殖戶掌握好臭氧具體應用技術可減少藥物的投入，減少發病率，降低生產成本，提高產品質量，增加生產效益
